Lahar to rodzaj wulkanicznego strumienia błota składającego się z mieszaniny wody, skałyi pozostałości wulkaniczne. Lahary powstają, gdy a wulkan wybucha i wyrzuca mieszaninę popiołu, pumeksi inne materiały znajdujące się z boku góra, często w szybkim przepływie. Mogą być również wywołane ulewnymi deszczami lub topnieniem śniegu i lodu na zboczach wulkanu.
Lahary mogą być niezwykle niszczycielskie, ponieważ mogą szybko płynąć i mają moc zmiatania wszystkiego na swojej drodze, w tym domów, dróg i mostów. Mogą również powodować osunięcia się ziemi i tworzyć tamy, które blokują rzeki i powodują powodzie. Lahary są szczególnie niebezpieczne, ponieważ mogą pojawić się bez ostrzeżenia i mogą poruszać się z prędkością do 100 km/h.
Lahary występują najczęściej na obszarach aktywnych wulkanyzwłaszcza w Indonezji i na Filipinach. Wiadomo również, że występują one w innych częściach świata, w tym w Stanach Zjednoczonych (np. Mount St. Helens w 1980 r.), Ameryce Południowej i Europie
